Sangria et vin rosé : toutes nos recettes

En plein cœur de l’été, quand le temps semble ralentir et que la chaleur invite à la détente, une boisson s’impose naturellement sur la table. Dans une grande carafe givrée se mêlent glaçons, fruits gorgés de soleil et une robe rosée pleine de fraîcheur.
La sangria rosée se dévoile alors, légère, désaltérante et joyeusement fruitée. Elle donne immédiatement le ton : celui d’un moment chaleureux, simple et sincère, où le plaisir de partager prend tout son sens.

La sangria rosé, c'est l'art de transformer une bouteille de rosé en fête. Légère, colorée, gorgée de fruits rouges et de nectarines blanches, elle est la boisson rêvée pour les apéritifs en plein air, les pique-niques entre amis ou les longues soirées de juillet où l'on n'a pas envie que la nuit tombe. Le Cointreau apporte une touche d'agrume qui réveille l'ensemble, tandis que le sucre vanillé enrobe doucement les fruits et le vin dans une rondeur gourmande irrésistible.

Le secret d'une belle sangria, c'est le temps de repos au frais, au moins deux heures avant de servir, le temps que les fruits infusent et cèdent tous leurs arômes au vin. Vous pouvez varier les fruits selon la saison, en remplaçant les nectarines par des pêches de vigne ou des abricots bien mûrs, ou en ajoutant quelques feuilles de menthe fraîche pour une note plus vive. Servie dans un grand pichet avec des glaçons et quelques grappes de groseilles pour la décoration, elle fera sensation sur n'importe quelle table.

Une boisson estivale à décliner avec ou sans alcool